Вентиляция и кондиционирование для зданий гостиниц и отелей: нормы, правила, особенности проектирования и монтажа

Профессиональное, ответственное проектирование системы вентиляции и кондиционирования в гостиничных комплексах, отелях и гостиницах гарантирует безопасность, комфортный микроклимат, сокращение затрат на отопление, электроснабжение, соблюдение всех нормативов и регламентов строительства и техники безопасной эксплуатации.

Нормативы проектирования систем вентиляции гостиниц и отелей

Проектирование инженерной сети системы вентиляции, кондиционирования должно соответствовать нормативной базе СП 257.1325800.2016, СП 257.1325800.2020, СНиП II-Г.7-62, санитарно-эпидемиологическим нормативам микроклимата в помещениях и общественных зонах, регламенту пожарной безопасности, региональным и городским ТУ.

Согласно установленных нормативов при проектировании инженерной сети вентиляции и кондиционирования важно учитывать в комплексе основные конструктивные и эксплуатационные особенности зданий и сооружений:

• Этажность, общая площадь и площадь жилых, общих и хозяйственных помещений

• Конструктивные особенности зданий, планировка – оценка необходима для подбора оптимальных характеристик вентиляционного оборудования

Вентиляция в холле гостиницы

• Проведение расчетов данных воздухообмена в помещениях с учетом целевого эксплуатационного назначения (номера для проживания, холлы, хозяйственные блоки, зоны отдыха, ресторанный комплекс)

• Расчет энергоэффективности оборудования

• Интеграция системы вентиляции с другими инженерными сетями здания (системой пожарной безопасности, системой отопления)

• Определение звукоизоляционных характеристик, параметров уровня шума вентиляционного оборудования 

• Наличие объектов внутри зданий, к которым предъявляются особые требования по организации системы вентиляции – бассейны, СПА, сауны, кухня и прачечная

• Обеспечение оперативного доступа персонала для ремонта, технического обслуживания вентиляционной инженерной сети

На стадии сбора данных для разработки проекта специалистам надо оценивать здание в комплексе.

Что надо учесть при проектировании вентиляции

Специалистам важно учесть, как конструктивные особенности самой постройки, так и эксплуатационные характеристики вентиляционной системы в помещениях разного назначения, соблюдение техники безопасности и энегоэффективность, производительность системы вентиляции.

Конструктивные особенности здания, инженерных сетей

Материал стен и перекрытий, особенности планировки, метраж жилых и общих, хозяйственных помещений, схему прокладку других коммунальных инженерных сетей, их назначение и особенности – эти данные нужны того, чтобы правильно рассчитать и подобрать:

• Материал, схему прокладки и монтажа вентиляционных каналов

• Технические характеристики и места установки вентиляционного оборудования для принудительной и приточной системы вентиляции

• Способ очистки и фильтрации поступающего в помещения воздуха

Примерная схема вентиляции мини-отеля

• Выполнить расчет воздухообмена по нормативам для каждого помещения с учетом особенностей эксплуатации (санузлы, лестницы, лифты, кухня, холл, ресторан, залы для отдыха)

• Сопоставить и интегрировать систему вентиляции с системой отопления для создания тепловых завес, снижения потерь тепла, расчетов температуры воздуха в каждом помещении

В любых гостиницах и небольших отелях должна быть организована приточно-вытяжная принудительная система вентиляции (согласно п.7 СП 257.1325800.2016. Но по выбору оборудования, энергопотреблению, системе автоматизации, очистке воздуха проект вентиляции для мини-гостиницы и крупного отеля будет существенно отличаться.

Читайте также Цены на проектирование вентиляции

Оптимальная схема вентиляции для небольшого отеля

В маленьких домах отдыха и гостиницах экономически целесообразно выбирать следующий тип системы вентиляции:

• Комбинирование естественного воздухообмена в помещениях (окна, форточки, вентканалы) с простым приточно-вытяжным вентиляционным оборудованием (встроенные вентиляторы, клапаны, фанкойлы)

• Зональное кондиционирование – установка мощного вытяжного вентиляционного оборудования с фильтрацией только в зонах с высокой проходимостью (холл, спальня), горячими процессами (кухня, прачечная) 

• Без устройства сети воздуховодов, вентиляционных отводящих каналов

Важно, чтобы система вентиляции по мощности и производительности соответствовала требованиям пожарной безопасности.

Читайте также Цены на проектирование системы кондиционирования

Средние и крупные гостиничные комплексы

В больших отелях при проектировании системы вентиляции важно обеспечить энергоэффективность, производительность и безопасность, для этого необходимо:

• Центральная система кондиционирования с автоматической настройкой режима работы оборудования для помещений по целевому назначению

• Продуманная схема прокладки вентиляционных каналов, учитывающая планировку, дизайн помещений, целевую эксплуатацию

• Интеграция системы вентиляции с системой пожарной безопасности и системой отопления – нужны расчеты анализа энергоэффективности систем охлаждения и отопления, соблюдение нормативов воздухообмена для зон с высокой влажностью, большой проходимостью, целевого назначения

• Предусмотреть систему автоматизации и контроля с единого пункта управления с возможностью оперативной регулировки работы системы вентиляции в зависимости от загруженности, режима работы, погодных условий

Пример организации вентиляции большого отеля

Для каждого гостиничного комплекса или небольшого мотеля проект разрабатывается индивидуально, так как характеристики зданий, режим эксплуатации могут существенно отличаться.

Этапы проектирования

Этапы проектирования системы вентиляции:

• Анализ, изучение проектной документации

• Выезд на объект, при необходимости проведение экспертных оценок (инструментальный расчет воздухообмена для выбора системы очистки воздуха, тепловые расчеты, определение способа монтажа оборудования и подвода коммуникаций)

• Разработка и согласование ТЗ

• Расчеты технических параметров оборудования

• Разработка проекта

• Согласование проекта с заказчиком, при необходимости регистрация проектной документации в соответствующих государственных инстанциях

Компетентные инженеры компании "Авитек Инжиниринг" разработают экономичный, эффективный проект вентиляции для гостиниц и гостиничных комплексов, мотелей, отелей, гостевых домов в жестком соответствии с действующими нормативами и регламентами. Всегда ориентируемся на особенности ведения гостиничного бизнеса, цели, требования и пожелания заказчика. Окажем содействие в согласовании проектной документации в разрешительных и надзорных государственных инстанциях.

Библиография:

1. СП 257.1325800.2016 "Здания гостиниц". Правила проектирования.
2. СП 257.1325800.2020 "Здания гостиниц". Правила проектирования.
   
3. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями и дополнениями)
   
4. СП 60.13330.2020 (более старая версия СНиП 41-01-2003) "Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха"
   
5. СНиП II-Г.7-62  Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. Нормы проектирования.
   
6. ТСН 31-316-99 Гостиницы. г. Москва
   
7. МосСанПиН 2.1.2.043-98 Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц Москвы
   
8. СП 44.13330.2011 "СНиП 2.09.04-87. Административные и бытовые здания" Актуализированная редакция СНиП 2.09.04-87 (утв. приказом Министерства регионального развития РФ от 27 декабря 2010 г. N 782) (Докипедия: Свод правил СП 44.13330.2011 "СНиП 2.09.04-87. Административные и бытовые здания" Актуализированная редакция СНиП 2.09.04-87 (утв. приказом Министерства регионального развития РФ от 27 декабря 2010 г. N 782))